Cathy * 旅。行 。愛。

媽媽趁著 Spring Break 到加州...為了讓她有參與感...我請她和爸爸去 Robinson Ranch 試菜兼幫我在去二度看察場地...以便我和 florist 討論細節

這次去剛好是春天...所以加州綠油油的很美麗...不知夏天是否還可以保持

 接待處和Ceremony Patio是我特別要求照的...讓我可以思考如何佈置

古色古香型的裝潢風格...如果我有錢(或時間)的話...我更愛morden一點的設計

 patio望出去的景色很美...唯一小小的缺點是我更愛綠草地而不是石磚地板

試菜結果爸媽大致滿意...反正是美國菜沒的要求...而且我的婚禮目前為止在親戚間是one of the kind...無從比較...菜爛一點也okay

最後決定菜單如下

Salad

Greens Trio

Bibb, Romaine and Radicchio Tossed with Stilton,

Yellow Tomato, Toasted Walnuts and Red Wine Vinaigrette

雞肉主餐

Panko Dusted Chicken

Breast of Chicken Filled with Garlic, Feta and Spinach,

Glazed with Balsamic Chicken Jus over Garlic Mashed Potatoes

魚肉主餐

Grilled Salmon

Grilled Fillet glazed with Honey Mustard Sauce,

Smoked Gouda Potato Au Gratin

基於試菜只能選兩人份主餐...牛肉就沒嚐了(媽媽說反正牛排就那樣...期望不用太高)...我就選我愛的 Filet Mignon

甜點就是wedding cake...至於酒單...Cocktail Hours的小點心還要稍後在跟Jayne討論

美國婚禮的好處是新郎新娘不用挨餓...可以吃到完整的主餐...但是小點心就不一定吃的到...因為剛好是照相時間