美國婚禮還有一個重頭戲那就是Wedding Cake
很多時候這也是唯一一項新郎也會積極參與婚禮細節
電視節目也開了好幾個跟wedding cake 有關的...像Ace of Cakes...Amazing Wedding Cakes...Cake Boss
通常這種所謂custom cake從上千到上萬都有可能...而且我時常懷疑這些蛋糕真的好吃嗎?
第一美國的蛋糕都很甜...第二通常這種給上百人吃的特殊造型蛋糕都在好幾天前就開始製作...最後再拼裝在一起做裝飾
真正到婚禮那天不都乾巴巴...一點都不moisture
傳統美國婚禮蛋糕都是白色的icing...round shape
現在新人喜歡獨一無二...配合婚禮的主題跟顏色...所以也常看到不規則的形狀...特別的顏色
美國就是人工最貴...花都是要一朵一朵慢慢做...通常一朵獨立的花要花費20-30 mins
新娘雜誌裡一個有名的蛋糕師建議不要用真花...因為真花容易凋謝枯萎 tend to wither and droop...然後容易有農藥殘餘
但我個人認為那是因為他們要收費那麼高的藉口...花都是當天早上或下午才佈置的...而且花店會幫你處理好蛋糕上用的真花
我的婚宴費用包含蛋糕...可是只能跟特定廠商聯絡
Robinson指定的蛋糕店 Jill's Cake Creation 同樣在Santa Clarita... 網路上的評價還不錯
基於預算我只能從基本款中選擇...剛好就是我喜歡的樣子
我的蛋糕會綜合下方兩張照片...white icing...round shape...下方裝飾 baby pink ribbon...再配合一些花朵
因為我只有不到50個客人...所以只能有兩層蛋糕...不然我覺得最美的是三層的...大小剛剛好
至於口味我只選定蛋糕主體要用我愛的巧克力海綿蛋糕...但是夾餡要什麼口味要等到8/5當場嚐過後才能決定
*所有圖片來自 The Knot
Jill's Cake Creation: http://www.jillscakecreations.com/
Life in FL (4)
你選的粉紅色上面那個綠色系搭配蛋糕，也很美。