Cathy * 旅。行 。愛。

好久沒寫料理心得
把前陣子做的東西來整理一下

1. 咖哩焗土司


全都是廢物利用
剩一點的咖哩...快過期的土司
只有Mazarila Cheese 是新買的
(說到這個我不得不抱怨Wal-Mart...明明是同樣的東西
在Alberson買的就不會壞...在Wal-Mart買的一個星期不到就長霉...噁!!)
不過味道不差啦...如果有時間做成焗飯會更好吃


2. 番茄牛奶盅


一樣是清冰箱的作品...爲了消耗牛奶做的
食譜上加了文蛤...直接省略因為買不到
不過我加了potato & carrot...又是用高湯煮的
所以喝起來也不錯...
只是挖番茄太麻煩...下次就直接剁碎煮


3. 紅燒牛肉麵


這可算是我得意之作...
雖然是第一次煮但可謂大成功
唯一需要改進的是這次作有些辣...下次豆瓣醬要少點
還有如果找的到紗布袋的話會更好...湯頭就不會漂雜物
配上極品酸菜跟Udon
口感跟手打麵非常像
還招待詩婷吃午餐...勝得意!!